No. Panggil | : |
---|---|
Edisi | : |
Pengarang | : Herlina Goey |
Penerbit | : Surabaya : Fakultas Teknik UBAYA, 2008 |
Dimensi | : -, -, xv, 167 p. 30 cm |
ISBN | : |
Topik | : |
Sinopsis | : |
Kata Kunci | : Pengendalian kualitas, faktor keamanan pangan, HACCP, industri pangan, GMP, Sanitasi, pelaksanaan SOP, SSOP |
Link | : |
Jenis Pustaka | : Skripsi |
Reg. Comp | : KS-TM-3086 | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lokasi | : KOLEKSI FULLTEXT ONLINE [ / Lt ] | ||||||||||||||||||||
File | : | ||||||||||||||||||||
|